さわやかのハンバーグ

今日はともちゃんと会う。
一昨年浜松に帰ってきて忘年会以来だから、1年3ヶ月ぶりくらいの再開。
ともちゃんは私より8歳年下の女の子。
2006年12月のホノルルマラソンにも一緒に参加した。
ともちゃんが東京に住んでたり私が沖縄にいたりで、2年に一度くらいしか会うことがないけど
同じ様な性格をしていて、とっても気楽に一緒にいれる
とにかくお互いポジティブそして、のほほん・あっけらかん

浜松に帰ってきて食べたくなるのが「炭火焼レストラン・さわやか」のハンバーグ。
お肉が新鮮だから、半生で頂く。
写真、反対側のともちゃんのを撮ったから、何か変よね・・・

何か、逆さまで目が回りそう・・・。

先ず紙を敷き、ハンバーグののった鉄板をおいてもらう。
ハンバーグを半分に切ると赤味のひき肉が見える。
ハンバーグを押さえ目の前で仕上げ焼き
鉄板が熱々だから肉汁が飛び散るので、自分の方に紙で覆う。
オニオンソースをかけて出来上がりぃ～
わぁ～美味しそう

さわやかで2時間半・・・。
いっぱいお話した。

長くなってしまったし、お水しかないし、そろそろ移動しましょうかね。。。